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　株式会社フジオフードシステム（本社：大阪市北区天神橋2丁目北2番6号／代表　藤尾政弘）は、全国で展開している「まいどおおきに食堂」「神楽食堂　串家物語」「手作り居酒屋　かっぽうぎ」で働くアルバイト（弊社ではパートナーと呼んでいます）の成果発表会「いきまっせ！ドリームプロジェクト」を2月21日（火）に開催致しました。

　この発表会では全国に展開する400店舗から選出された優秀なパートナーが所属する12店舗が、日頃の成果を壇上で発表し、その成功体験をより多くの皆様に共有する場として、毎年年2回開催しております。

　第6回目となります今回のプロジェクトでは過去最高の1,200名にも上る参加数となり、多くの立ち見客が出るなど、会場は熱気に包まれました。

　そんな雰囲気の中、12店舗のパートナーによる成果発表が行われ、会場の皆様や特別審査員による投票の結果、「いきまっせ！ドリーム大賞」には栃木県にあります「おやま城南食堂」が選ばれました。オープン以来順調だった売上が大きく落ち込んだ原因→顧客満足度の悪化をパートナーの徹底した意識改革により改善することで、リピーターを大きく増やすことができた成功体験を発表されました。