沿革

1955年（昭和30年）
3月藤尾政弘 大阪市天神橋に大衆食堂を営む両親の次男坊として生まれる
1978年（昭和53年） 3月追手門学院大学経済学部経営学科卒業
1979年（昭和54年） 12月個人事業として藤尾実業を創業
12月独立1号店キッチンバー「エスカール」をオープン
1981年（昭和56年）
3月キッチンバー「エスカール」2号店をオープン
9月キッチンバー「エスカール」3号店をオープン
12月難波にパブレストラン「夜間飛行」1号店をオープン
1982年（昭和57年） 3月レストランバー「フェローズ」1号店をオープン
6月キッチンバー「エスカール」4号店をオープン
9月レストランバー「フェローズ」2号店をオープン
12月CAFE「ジャルダン」をオープン
1983年（昭和58年） 3月パブレストラン「夜間飛行」2号店をオープン
5月パブレストラン「夜間飛行」3号店をオープン
6月心斎橋にお好み焼「とうりゃんせ」1号店をオープン
6月家庭料理「アジアンパラダイス」1号店をオープン
7月もつ鍋「ひょうたん」1号店をオープン
8月パブレストラン「夜間飛行」4号店をオープン
1984年（昭和59年） 2月もつ鍋「ひょうたん」2号店をオープン
2月南船場につるまる饂飩の前身である「丸天家」をオープン
3月寿司家「百歳」をオープン
3月お好み焼「とうりゃんせ」2号店をオープン
4月家庭料理「アジアンパラダイス」2号店をオープン
8月心斎橋にもんじゃ焼「えびす」をオープン
10月難波に串家物語の前身である串揚げ「恵比寿亭」をオープン
12月関目にもつ鍋「ひょうたん」3号店をオープン
12月元町にもつ鍋「ひょうたん」4号店をオープン
12月キッチンバー「エスカール」5号店をオープン
12月イタリアンレストラン「チャンピーニ」をオープン
12月回転寿司「祭寿司」1号店をオープン
1985年（昭和60年） 1月もんじゃ焼「えびす」をオープン
2月「もつ鍋「ひょうたん」5号店をオープン
3月「もつ鍋「ひょうたん」6号店をオープン
3月茶屋町にもつ鍋「ひょうたん」7号店をオープン
3月直営店30店舗達成
3月西宮に回転寿司「祭寿司」2号店をオープン
4月桜橋にCAFE「ジュテームカフェ」1号店をオープン
5月南森町にCAFE「ジュテームカフェ」2号店をオープン
6月北浜にレストランバー「フェローズ」3号店をオープン
6月北浜に家庭料理「新伍」をオープン
7月広島県に進出
7月広島ターミナルホテルに「麺の庄 萬庵」オープン
8月南森町に家庭料理「謙信」をオープン
10月梅田に「まんぷうラーメン」をオープン
12月回転寿司「祭寿司」3号店をオープン
12月尼崎西武つかしんにお好み焼「とうりゃんせ」3号店をオープン
1986年（昭和61年） 4月難波にキッチンバー「キングスマインド」をオープン
6月「株式会社フジセイ・コーポレーション」を設立
7月兵庫県芦屋川にCAFE「ジュテームカフェ」3号店をオープン
9月堺イトーヨーカドーに寿司家「百歳」をオープン
1987年（昭和62年） 3月江坂にCAFE「ジュテームカフェ」4号店をオープン
6月心斎橋にとんかつ専門店「かつ満」1号店をオープン
1988年（昭和63年） 7月まいどおおきに食堂1号店「森町食堂」をオープン
9月新神戸オリエンタルホテルに寿司家「新神戸 寿司正」をオープン
9月新神戸オリエンタルホテルにCAFE「ジュテームカフェ」4号店をオープン
1989年（平成元年） 9月まいどおおきに食堂2号店「桃の花」をオープン
9月阪急イングスフィールドに「ジュテームカフェ」5号店をオープン
1990年（平成2年）
7月まいどおおきに食堂3号店「福島食堂」をオープン
1991年（平成3年） 8月まいどおおきに食堂4号店「野里食堂」をオープン
10月まいどおおきに食堂5号店「天六食堂」をオープン
1992年（平成4年） 1月名古屋に進出
1月名古屋市中区に「寿司 百歳」をオープン
3月三重県に進出
3月三重県名張市に「ジュテームカフェ」6号店をオープン
1993年（平成5年） 7月まいどおおきに食堂6号店「関目食堂」をオープン
7月まいどおおきに食堂7号店「梅ケ枝食堂」をオープン
8月江坂に焼肉ビュッフェ「将軍」1号店をオープン
9月まいどおおきに食堂8号店「上六食堂」をオープン
12月まいどおおきに食堂9号店「心斎橋食堂」をオープン
12月まいどおおきに食堂10号店「元町食堂」をオープン
1994年（平成6年） 3月まいどおおきに食堂11号店「野崎食堂」をオープン
5月まいどおおきに食堂12号店「今福食堂」をオープン
5月お好み焼「恵比寿」をオープン
5月六甲アイランドに焼肉ビュッフェ「将軍」2号店をオープン
6月まいどおおきに食堂13号店「西中島食堂」をオープン
7月まいどおおきに食堂14号店「新大阪食堂」をオープン
7月大型カラオケ「キングドラゴンⅠ」を梅田にオープン
10月大型カラオケ「キングドラゴンⅡ」を阪急東通りにオープン
10月南森町に札幌「天神老麺」をオープン
1995年（平成7年） 4月まいどおおきに食堂15号店「本町食堂」をオープン
5月まいどおおきに食堂16号店「南方食堂」をオープン
6月まいどおおきに食堂17号店「まんぷく食堂」をオープン
6月新大阪に寿司屋「新大阪 寿司正」をオープン
7月まいどおおきに食堂18号店「5丁目食堂」をオープン
7月キッチンレストラン「ポーズカフェ」をオープン
9月まいどおおきに食堂19号店「堺筋食堂」をオープン
11月まいどおおきに食堂20号店「土佐堀食堂」をオープン
1996年（平成8年） 2月堺筋に「つるまる饂飩」1号店をオープン
4月大阪高麗橋に「つるまる饂飩」2号店をオープン
6月まいどおおきに食堂21号店「内平野食堂」をオープン
6月直営店 総店舗数80店舗を達成
7月西宮に焼肉ビュッフェ「将軍」3号店をオープン
9月まいどおおきに食堂22号店「天満橋食堂」をオープン
11月カレー専門店「印度家 高麗橋」をオープン
12月東京に進出
12月東京都有楽町駅高架下に大型ビアレストラン(600人収容)「レベッカ」オープン
1997年（平成9年） 4月元町にカレー専門店「印度のルー」1号店をオープン
5月まいどおおきに食堂23号店「北堀江食堂」をオープン
5月まいどおおきに食堂24号店「新町食堂」をオープン
6月心斎橋にCAFE「ジュテームカフェ」7号店をオープン
8月北区堂山に「串家物語」1号店をオープン
9月土佐堀にカレー専門店「印度のルー」2号店をオープン
9月新大阪にカレー専門店「印度のルー」3号店をオープン
10月まいどおおきに食堂25号店「南堀江食堂」をオープン
11月花園にカレー専門店「印度のルー」4号店をオープン
11月心斎橋にカレー専門店「印度のルー」5号店をオープン
12月まいどおおきに食堂26号店「東三国食堂」をオープン
12月天王寺にカレー専門店「印度のルー」6号店をオープン
12月阿波座にカレー専門店「印度のルー」7号店をオープン
12月内本町にカレー専門店「印度のルー」8号店をオープン
12月大型ビアレストラン（500人収容）「サッポロファンタジー」をオープン
1998年（平成10年） 3月まいどおおきに食堂27号店「谷町食堂」をオープン
3月大国町に「つるまる饂飩」3号店をオープン
4月西本町にカレー専門店「印度のルー」9号店をオープン
4月西宮に回転寿司「祭寿司」4号店をオープン
4月焼肉ビュッフェ「将軍」4号店をオープン
7月まいどおおきに食堂28号店「梅田食堂」をオープン
8月西本町に「つるまる饂飩」4号店をオープン
9月天下茶屋に「つるまる饂飩」5号店をオープン
9月天下茶屋にカレー専門店「印度のルー」10号店をオープン
12月阿倍野に「甘党や ヲシズ」をオープン
1999年（平成11年） 4月南森町にごはん処「芋と大根」をオープン
5月まいどおおきに食堂29号店「南本町食堂」をオープン
5月南森町に「つるまる饂飩」6号店をオープン
5月南森町にスタンドバー「スタンドエビス」1号店をオープン
5月「エビスカフェ新大阪」をオープン
6月まいどおおきに食堂30号店「芝田食堂」をオープン
6月西中島にスタンドバー「スタンドエビス」2号店をオープン
6月西中島に串かつ店「串揚処 えびす亭」2号店をオープン
6月難波に串かつ店「串揚処 えびす亭」3号店をオープン
7月まいどおおきに食堂31号店「天満天神食堂」をオープン
7月天四に串かつ店「串揚処 えびす亭」4号店をオープン
10月まいどおおきに食堂32号店「阿倍野食堂」をオープン
10月阿倍野に「つるまる饂飩」7号店をオープン
10月イタリア料理「チャンピーニ」をオープン
10月阿倍野にスタンドバー「スタンドエビス」3号店をオープン
10月東京都中央区銀座に「寿司家 神火」をプロデュース
11月「株式会社フジオフードシステム」を設立
12月まいどおおきに食堂33号店「空心食堂」をオープン
2000年（平成12年）
3月まいどおおきに食堂34号店「守口食堂」をオープン
3月西中島にお好み焼「拾十家」をオープン
4月梅田に串家物語2号店「ナビオ店」をオープン
4月東京・まいどおおきに食堂35号店「江戸日本橋食堂」をオープン
6月まいどおおきに食堂36号店「えびす食堂」をオープン
7月梅田に串家物語3号店「茶屋町店」をオープン
8月難波に串家物語4号店「難波店」をオープン
8月難波に「つるまる饂飩」8号店をオープン
8月まいどおおきに食堂37号店「新宿食堂」をオープン
9月まいどおおきに食堂38号店「神田明神食堂」をオープン
9月梅田に串家物語5号店「DDハウス店」をオープン
9月三宮に串家物語6号店「三宮店」をオープン
10月元町に串家物語7号店「元町店」をオープン
10月生田筋に串家物語8号店「生田筋店」をオープン
10月道頓堀に串家物語9号店「道頓堀店」をオープン
11月まいどおおきに食堂39号店「皆様食堂」をオープン
11月まいどおおきに食堂40号店「東新宿食堂」をオープン
12月お初天神に串家物語10号店「お初天神店」をオープン
12月北野坂に串家物語11号店「北野坂店」をオープン
12月渋谷に串家物語12号店「渋谷ちとせ会館店」をオープン
12月渋谷に串家物語13号店「渋東シネタワー店」をオープン
12月まいどおおきに食堂41号店「銀座2丁目食堂」をオープン
12月まいどおおきに食堂42号店「皆様食堂 KITCHEN FUJIO」をオープン
12月まいどおおきに食堂43号店「西池袋食堂」をオープン
2001年（平成13年） 2月お初天神に「すみび家」をオープン
2月難波中に「つるまる饂飩」9号店をオープン
2月「神楽食堂 串家物語」のフランチャイズ加盟店募集を開始
5月東京都台東区に東京事務所を開設
11月西宮に和歌山ラーメン専門店「紀州八代ラーメン」をオープン
12月「おひつ家　新宿店」をオープン
2002年（平成14年） 1月「火の音水の音 原宿店」をオープン
3月串家物語14号店「名古屋パルコ店」をオープン
4月串家物語15号店「心斎橋店」をオープン
4月串家物語16号店「あべの店」をオープン
5月「火の音水の音 新大阪店」をオープン
5月市ヶ谷に「おひつ家市ヶ谷店」をオープン
5月「アジアンパラダイス讃岐店」をオープン
7月「おひつ家 吉祥寺店」をオープン
7月「火の音水の音 神田店」をオープン
7月「おひつ家 渋谷店」をオープン
9月南森町に「フジオ珈琲 花星合店」をオープン
9月「火の音水の音 南森町店」をオープン
10月銀座に「吉風堂 銀座1丁目店」をオープン
11月「火の音水の音 五反田店」をオープン
12月「火の音水の音 恵比寿ガーデンプレイス店」をオープン
12月大阪証券取引所「ヘラクレス」に上場
2003年（平成15年） 6月大阪府摂津市に「まいどおおきに食堂」のフリースタンディングタイプをオープン
9月「まいどおおきに食堂」100店舗達成
10月「手作り居酒屋 かっぽうぎ」のフランチャイズ加盟店募集を開始
2004年（平成16年） 11月大阪証券取引所ヘラクレス市場「グロース」から「スタンダード」へ所属変更
2005年（平成17年） 1月「株式会社フジセイ・コーポレーション」を簡易合併方式により吸収合併
6月「まいどおおきに食堂」200店舗達成
12月グループ総店舗数が400店舗達成
2006年（平成18年） 4月「まいどおおきに食堂」300店舗達成
6月グループ総店舗数が500店舗達成
6月中国・上海に子会社「上海藤尾餐飲管理有限公司」を設立
6月海外1号店を上海に出店
10月アメリカ合衆国ハワイ州に子会社「FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD.」を設立
10月アメリカ合衆国ハワイ州にJapanese Restaurant「HINONE MIZUNONE」をオープン
10月グループ総店舗数が600店舗達成
12月心斎橋にタルト＆カフェ「デリス」1号店をオープン
2008年（平成20年） 11月西宮ガーデンズに「さち福や」1号店をオープン
12月富山県に「つるまる」のフランチャイズ1号店をオープン
2009年（平成21年） 3月追手門学院大学内に「追手門食堂」を出店
2010年（平成22年）
12月大阪府泉佐野市の「日根野食堂」を次世代店舗としてリニューアルオープン
2011年（平成23年） 3月串家物語イオンモール堺北花田店を次世代店舗としてリニューアルオープン
10月シンガポールに子会社、「FUJIO FOOD SYSTEM SINGAPORE PTE. LTD.」を設立
2012年（平成24年） 12月大阪市鶴見区にライブアイランド食堂として「鶴見緑食堂」をオープン
2013年（平成25年） 11月台湾に合弁会社として「美樂食餐飲管理有限公司」を設立
12月タイに合弁会社として「MBK Food system CO.,LTD」を設立
2014年（平成26年） 8月博労町に天麩羅「えびのや」1号店をオープン
2015年（平成27年） 8月鳥取県と提携し、農福連携による農業参入「株式会社フジオファーム」を設立
11月「株式会社博多ふくいち」と資本・業務提携を目的とした株式譲渡契約を締結
7月本社を大阪市北区菅原町2番16号FUJIO BLDG.に移転
2016年（平成28年） 5月「株式会社はらドーナッツ」を子会社化
6月大阪市北区に企業主導型保育事業を目的とした「株式会社フジオチャイルド」を設立
11月「株式会社梅の花」と資本業務提携
12月「株式会社どん」を子会社化
2017年（平成29年） 7月東京支社を東京都中央区銀座に移転
2018年（平成30年） 7月「株式会社サバ6製麺所」を子会社化
2019年（平成31年） 1月東京証券取引所「JASDAQ」から「第一部」へ市場変更
4月「株式会社グレートイースタン」を子会社化
2019年（令和元年） 11月「有限会社暮布土屋」を子会社化
2020年（令和2年）
7月持株会社体制に移行
7月「株式会社フジオフードグループ本社」へ商号変更
7月沖縄支社を設立
2021年（令和3年） 1月大日に「喫茶店ピノキオ」1号店をオープン
2022年（令和4年） 4月東京証券取引所の市場区分の変更により、「第一部」から「プライム」に移行
2024年（令和6年） 4月難波にひとりすき焼「スキヤキフジオ」1号店をオープン